{"id":313,"date":"2017-12-21T10:33:29","date_gmt":"2017-12-21T12:33:29","guid":{"rendered":"http:\/\/empreendereviver.com.br\/?p=313"},"modified":"2023-06-16T19:00:14","modified_gmt":"2023-06-16T22:00:14","slug":"refeicoes-congeladas-um-bom-negocio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/empreendereviver.com.br\/en\/refeicoes-congeladas-um-bom-negocio\/","title":{"rendered":"Refei\u00e7\u00f5es Congeladas um Bom Neg\u00f3cio"},"content":{"rendered":"

Refei\u00e7\u00f5es Congeladas um Bom Neg\u00f3cio, pois as estat\u00edsticas mostram que cada vez maior o n\u00famero de pessoas que trabalham fora de casa e n\u00e3o t\u00eam tempo para preparar suas refei\u00e7\u00f5es.<\/span><\/p>\n

Essa situa\u00e7\u00e3o est\u00e1 criando excelentes oportunidades de neg\u00f3cios na \u00e1rea de alimenta\u00e7\u00e3o, entre elas a prepara\u00e7\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es congeladas, uma atividade em plena expans\u00e3o nas grandes cidades brasileira. <\/span><\/p>\n

Se voc\u00ea tem gosto e talento para cozinhar, talvez seja hora certa de entrar no ramo.<\/span><\/p>\n

Conquistando a clientela:<\/span><\/h1>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

O grosso das vendas fica por conta do Kits – um conjunto de dez ou vinte pratos diferentes, para uma ou mais pessoas, que comp\u00f5em um n\u00famero determinado de refei\u00e7\u00f5es.<\/span><\/p>\n

O fornecimento desses Kits constitui a melhor maneira de conquistar uma clientela fiel e de bom poder aquisitivo, que prefere esse modo super-pr\u00e1tico de resolver o problema da alimenta\u00e7\u00e3o em casa.<\/span><\/p>\n

Para manter um bom volume de encomendas, \u00e9 indispens\u00e1vel que haja uma varia\u00e7\u00f5es de ofertas, sempre com novas op\u00e7\u00f5es, pois o consumidor certamente n\u00e3o vai querer sempre os mesmos pratos.<\/span><\/p>\n

As cozinheiras mais experientes costumam mudar o card\u00e1pio todos os meses, com exce\u00e7\u00e3o dos pratos b\u00e1sicos e daqueles exigidos por alguns clientes.<\/span><\/p>\n

Como come\u00e7ar:<\/span><\/h3>\n

No in\u00edcio, \u00e9 poss\u00edvel trabalhar com os equipamentos convencionais da cozinha, acrescidos de um freezer de boa capacidade, para congelar os pratos prontos.<\/span><\/p>\n

Depois, se o neg\u00f3cio engrenar, ser\u00e1 preciso investir em um fog\u00e3o semi-industrial e provavelmente em outro freezer, al\u00e9m de todo tipo de utens\u00edlio de cozinha.<\/span><\/p>\n

Antes do congelamento, os pratos t\u00eam de ser embalados em filme pl\u00e1stico, com etiquetas de identifica\u00e7\u00e3o e prazo de validade.<\/span><\/p>\n

Para o servi\u00e7o ficar completo, deve-se ainda relacionar os ingredientes utilizados e explicar como se faz o descongelamento.<\/span><\/p>\n

\"Refei\u00e7\u00f5es<\/a><\/p>\n

Grande escala:<\/span><\/h3>\n

O lucro geralmente fica em torno de 50% do valor de venda, o que \u00e9 bem razo\u00e1vel, considerando que quem consegue pelo menos dez clientes fixos tem condi\u00e7\u00f5es de entregar mais de 200 pretos por m\u00eas.<\/span><\/p>\n

Mas n\u00e3o custa nada lembrar: cozinhar em grande escala d\u00e1 muito trabalho, \u00e9 cansativo e jamais resultar\u00e1 num bom neg\u00f3cio se a pessoa n\u00e3o for realmente uma especialista nos temperos e na mistura dos ingredientes.<\/span><\/p>\n

H\u00e1 outras maneiras de formar a clientela, al\u00e9m dos inevit\u00e1veis folhetos faixas e an\u00fancios nas redes sociais, fazer visitas nas empresas e colocar cartazes com telefone, etc. <\/span><\/p>\n

As cozinheiras mais ousadas, por\u00e9m, chegam a oferecer amostras gr\u00e1tis dos pratos a uma determinada fam\u00edlia que n\u00e3o costuma cozinhar em casa – tudo \u00e9 uma quest\u00e3o de confiar na pr\u00f3pria capacidade e de botar a imagina\u00e7\u00e3o para funcionar.\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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